Музқаймоқнинг фойдалари унинг калций ва осон ҳазм бўладиган оқсил манбаи экани, шунингдек стрессни камайтиришга ёрдам берадиган хусусиятидан келиб чиқади.

Россиялик диетолог, тиббиёт фанлари доктори Олга Ямилова бу ҳақда РИА Новости мухбирларига берган интервьюсида гапириб ўтди. 

Унинг сўзларига кўра, бу классик лаззат таркибида калций ва осон ҳазм бўладиган оқсилнинг ажойиб манбалари бўлган сут ва қаймоқ мавжуд. «Музқаймоқнинг шубҳасиз фойдаси — бу унинг завқ бағишлаши, бу стрессни камайтиради ва озиқ-овқат билан соғлом муносабатларнинг бир қисмидир», деб таъкидлади мутахассис. 

Бироқ, Ямилова севимли совуқ десертнинг салбий томонларини ҳам тилга олди. Шакар юқори энергия қиймати туфайли «бўш» калорияларни ўз ичига олади ва витаминлар, минераллар ва толага эга эмас. Бу омиллар ортиқча вазн ортишига ва бошқа касалликларга олиб келади. 

Музқаймоқ ҳайвон ёғларига жуда бой, бу ошқозон ости бези ва жигарга ортиқча юк туширади, бу эса атеросклероз хавфини оширади, деб қўшимча қилди овқатланиш бўйича мутахассис. Унинг сўзларига кўра, дўкондан сотиб олинган кўпгина маҳсулотлар, санаб ўтилган ингредиентлардан ташқари, сут ёғи ўрнини босувчи моддаларни ўз ичига олади. Қайта ишланган ўсимлик мойлари (пальма, соя, рапс ва бошқалар), стабилизаторлар ва хушбўйлаштирувчилар аралашмалари музқаймоқнинг фойдасини камайтиради, дейди диетолог.