Калифорнияда (АҚШ) 2024 йил бошида тўлиқ роботлаштирилган ресторан очилади. Барча ишлаб чиқариш жараёнлари сунъий интеллект томонидан бошқарилади. «Rерort»нинг ёзишича, бундай ресторан очиш ғояси Aмериканинг учта компанияси – Cali Group, Miso Robotics ва PopID тегишли. Cali Group ресторан ва чакана бизнесга замонавий технологияларни жорий этишга ихтисослашган. Miso Robotics компанияси сунъий интеллект томонидан бошқариладиган дунёдаги биринчи роботни «пишириш» станцияси  Flippyни яратди. PopID биометрик маълумотлардан фойдаланган ҳолда контаксиз тўлов учун ечимларни таклиф қилади.

Ресторан Flippy томонидан CaliExpress деб номланади ва AҚШнинг Калифорния штатидаги Пасадена марказида жойлашади. Ресторан анъанавий америкача тез тайёрланадиган таомларни пиширишга ихтисослашган бўлади – ҳозирча менюда фақат уч турдаги бургер, картошка ва салат мавжуд. 

Бутун робот-ошпазлар жамоаси махсус ёзилган дастур ёрдамида бошқарилади. Буюртмани ўз-ўзига хизмат кўрсатиш киосклари ёрдамида жойлаштириш мумкин. Сиз шунчаки PopID ҳисобини олдиндан яратишингиз керак.  Буюртма беришда киоск ташриф буюрувчиларга аввалги ташрифлари тарихига асосланиб тавсиялар беради. Кейин мижоз таом тайёрланиш жараёнини кузатиши мумкин бўлади – бунинг учун ошхона деворлари шаффоф ойнадан ўрнатилади. Шу билан бирга, ресторан ташкилотчилари ҳамма ишни мутлақо одамлар иштирокисиз қилиш мумкин эмаслигини тан олишади. Яъни одамлар (ходимлар) ташриф буюрувчиларни йиғиб, буюртма беришади.

Ресторан ихтирочилари бу ерда идишлар нархи рақобатчиларникидан паст бўлишини ва маҳсулот сифати юқори бўлишини ваъда қилмоқда. Масалан, бургерларни тайёрлаш учун яримтайёр завод котлетларидан фойдаланиш тақиқланади. Робот панжара уларни янги ингредиентлардан тайёрлайди. Ва француз картошкасини қовуриш учун робот станцияси идеал пишириш вақти ва ҳароратини таъминлай олади.