Пластик идишлардан озиқ-овқат сақлашда мунтазам фойдаланиш соғлиқ учун жиддий хавф туғдириши мумкин.

Шифокор Денис Прокофевга кўра,, пластик кимёвий маҳсулот бўлиб, масалан микротўлқинли печда қиздирилганда озиқ-овқатга сингиб кетиши мумкин бўлган зарарли моддаларни чиқариши мумкин. 

Бундан ташқари, юқори ҳарорат таъсирида вақт ўтиши билан идиш юзасида микро ёриқлар пайдо бўлиши мумкин, бу эса бактериялар ўсиши учун қулай шароит яратади. 

Шифокор бундай ёриқлардан микроорганизмларни олиб ташлаш деярли имконсиз эканлигини, шунинг учун идишлар ичида хавфли микрофлора фаол ривожланиши мумкинлигини тушунтирди. Шунинг учун пластик идишлар фақат озиқ-овқатни қисқа муддатли ташиш учун энг яхши ишлатилади ва шиша идишлар озиқ-овқатни сақлаш ва қайта иситиш учун афзалроқдир. 

Прокофев шунингдек, микротўлқинли печда пластик идишларда озиқ-овқатни қайта иситиш айниқса зарарли бўлиши мумкинлигини таъкидлади. Мунтазам равишда юқори ҳарорат таъсирида пластик организмда токсикликка олиб келиши, асаб тизими ва ошқозон-ичак трактига таъсир қилиши мумкин бўлган моддаларни чиқариши мумкин. 

Шифокор, унинг фикрича, озиқ-овқатни иситиш учун хавфсиз пластик йўқлигини қўшимча қилди. У овқатни иситиш учун печка ва иссиқ идишларни ташиш учун махсус термослар ёки шиша идишлардан фойдаланишни тавсия қилади.